เปิดตำรา! 10 อาการและโรคที่ “กล้วย” อาจช่วยบรรเทาได้
บ่อยครั้งที่เรามองหากินยาเพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยเล็กๆ น้อยๆ โดยอาจลืมนึกไปว่าในครัวของเรามี “ยาจากธรรมชาติ” ที่ทั้งอร่อยและปลอดภัยซ่อนอยู่ “กล้วย” คือหนึ่งในนั้น ด้วยสารอาหารที่หลากหลาย ทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งในการช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรคต่างๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ บทความนี้ได้รวบรวม 10 ปัญหาสุขภาพที่กล้วยสามารถเข้ามาเป็นผู้ช่วยคนสำคัญของคุณได้
(ข้อแนะนำ: บทความนี้เป็นข้อมูลเพื่อการดูแลสุขภาพเบื้องต้น ไม่สามารถใช้ทดแทนการวินิจฉัยหรือการรักษาจากแพทย์ได้)
- โรคกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อน: กล้วยมีคุณสมบัติเป็นยาลดกรดตามธรรมชาติ เนื้อที่นุ่มนวลของมันจะช่วยเคลือบผนังกระเพาะอาหาร ลดการระคายเคืองจากน้ำย่อย และสาร “เพคติน” ในกล้วยยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้นอีกด้วย
- ความดันโลหิตสูง: นี่คือคุณสมบัติเด่นที่สุดของกล้วย! ด้วยปริมาณโพแทสเซียมที่สูงมาก แร่ธาตุชนิดนี้จะเข้าไปช่วยปรับสมดุลโซเดียมในร่างกาย ส่งผลให้หลอดเลือดคลายตัวและความดันโลหิตลดลง การบริโภคกล้วยเป็นประจำจึงเป็นหนึ่งในวิธีดูแลสุขภาพหัวใจที่ง่ายที่สุด
- อาการท้องผูก: ใยอาหาร (Fiber) ที่มีอยู่มากมายในกล้วย คือพระเอกในเรื่องนี้ ไฟเบอร์จะช่วยเพิ่มมวลของอุจจาระและทำให้อุจจาระนิ่มลง กระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้บีบตัวและขับถ่ายได้สะดวกยิ่งขึ้น
- อาการท้องเสีย: น่าแปลกที่กล้วยช่วยได้ทั้งท้องผูกและท้องเสีย! ในกรณีท้องเสีย ร่างกายจะสูญเสียเกลือแร่โพแทสเซียมไปอย่างรวดเร็ว การกินกล้วยจะช่วยชดเชยโพแทสเซียมที่เสียไป นอกจากนี้ “เพคติน” ยังช่วยดูดซับของเหลวส่วนเกินในลำไส้ ทำให้อาการทุเลาลง
- ภาวะโลหิตจาง (ชนิดขาดธาตุเหล็ก): แม้กล้วยจะไม่ได้มีธาตุเหล็กสูงมากนัก แต่ก็มีในปริมาณที่เหมาะสมและที่สำคัญคือมี “วิตามินบี 6” ซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการสร้างฮีโมโกลบินและเม็ดเลือดแดงในร่างกาย
- อาการเป็นตะคริว: การเกิดตะคริวบ่อยครั้งมีสาเหตุมาจากการขาดแร่ธาตุอย่างโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งกล้วยเป็นแหล่งของแร่ธาตุทั้งสองชนิดนี้ การกินกล้วยก่อนหรือหลังออกกำลังกายจึงช่วยป้องกันและลดอาการปวดเกร็งของกล้ามเนื้อได้
- ลดความเครียดและช่วยให้นอนหลับ: กล้วยมีกรดอะมิโน “ทริปโตเฟน” ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้าง “เซโรโทนิน” (สารแห่งความสุข) และ “เมลาโทนิน” (ฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ) การกินกล้วยในช่วงเย็นจึงอาจช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ดีขึ้น
- บำรุงสายตา: กล้วยมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน (โดยเฉพาะในกล้วยไข่) ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ปกป้องเซลล์ประสาทตา และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมเมื่ออายุมากขึ้น
- บรรเทาอาการเมาค้าง (Hangover): การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำและโพแทสเซียม การกินกล้วยในตอนเช้าหลังคืนที่หนักหน่วงจะช่วยเติมโพแทสเซียมที่ขาดหายไป และน้ำตาลธรรมชาติในกล้วยยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดให้กลับสู่ภาวะปกติ ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้น
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน: วิตามินซีและวิตามินบี 6 ในกล้วยมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นยังพบว่ากล้วยสุกงอมที่มีจุดดำจะมีสาร TNF (Tumor Necrosis Factor) ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาวได้
จะเห็นได้ว่ากล้วยเพียงผลเดียวมีศักยภาพในการดูแลสุขภาพได้อย่างรอบด้าน การเพิ่มกล้วยเข้าไปในมื้ออาหารประจำวัน จึงเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ง่ายและคุ้มค่าที่สุดวิธีหนึ่งเลยทีเดียว
No products in the cart.